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2010年02月02日

視察旅行

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

一昨年、妻と二人で東京視察旅行に行きました
尊敬するパティシエの一人　青木定冶さんの店　サダハルアオキ　東京ミッドタウン店です　
２１歳でフランスに渡り　その後パリに出店された方です
菓子作りに対する姿勢・考え方　素晴らしいと思います　
もちろんお菓子も綺麗でおいしいです


タグ ：視察旅行伊万里波多津パティスリーヨシダ

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Posted by パティスリーヨシダ at 07:00 │視察
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