2014年08月18日
パティスリーヨシダの歴史 2009年頃 №3
2009年
マカロンの販売をはじめました
2008年の創業以来
パティスリーヨシダの知名度を上げ
支えてくれた菓子は
マカロン・焼き菓子・NYチーズケーキだと
実感することが多々あります








広告やケーブルテレビの
お店紹介にもお世話になりましたが
結果は
翌日の来店者数
最高3件

2008年から
妻とふたりで開拓した営業先の
道の駅の販売所や
結婚式場の引き菓子で
順調に売上げを伸ばしていましたが
波多津店の売上げは
全体の5%に満たない程度で
1日だいたい1~2件
0件の日も多かったので
2009年の平均来店者数は
0.5件
最高来店者数は
売場オープン当日の
5件でした
2010年頃に続く
マカロンの販売をはじめました
2008年の創業以来
パティスリーヨシダの知名度を上げ
支えてくれた菓子は
マカロン・焼き菓子・NYチーズケーキだと
実感することが多々あります


広告やケーブルテレビの
お店紹介にもお世話になりましたが
結果は
翌日の来店者数
最高3件
2008年から
妻とふたりで開拓した営業先の
道の駅の販売所や
結婚式場の引き菓子で
順調に売上げを伸ばしていましたが
波多津店の売上げは
全体の5%に満たない程度で
1日だいたい1~2件
0件の日も多かったので
2009年の平均来店者数は
0.5件
最高来店者数は
売場オープン当日の
5件でした
2010年頃に続く
Posted by パティスリーヨシダ at 12:38
│パティスリーヨシダの歴史